Molho de Iogurte

Olá! Recordam-se de ontem ter falado no molho de iogurte para acompanhar os hambúrgueres de lentilhas? Pois é... Não consegui parar de pensa nisso e hoje fui de propósito comprar um iogurte... Não recorro muito a este molho pois evito os produtos lácteos, tenho imensa sinusite e renite e estes produtos só me agravam os sintomas. O único produto lácteo que uso com fartura é o ghee, mas como tem níveis de lactose baixíssimos não é grave.

Embora recorra pouco a este molho, a verdade é que o adoro, principalmente pela sua frescura, textura   ainda pela rapidez de confecção... Vejam lá se não acham super fácil!

Ingredientes:

- 1 iogurte grego natural, sem ser açucarado (podem utilizar iogurte natural normal mas o molho não ai ficar tão cremoso)

- Sumo de 1 limão

- 1 colher de sobremesa de oregãos ou manjericão (eu utilizei os dois) 

- 3 colheres de sopa de azeite

- 1 dente de alho

- Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Colocar tudo na liquidificadora a velocidade média e já está! Se não tiverem liquidificadora podem picar bastante o alho, juntar os ingredientes num recipiente e mexer vigorosamente.